一、 采用优质的大蒜和辣椒作为主要原材料；
二、 利用陶瓷大缸腌陈发酵独头蒜，腌陈期120天至180天后生产，配秘制香料及上等花生油芝麻油等原料、匠心精制而成。
生产过程中不添加任何食品添加剂、防腐剂；且非油炸食品。
